もうすぐクリスマス！
みんなが苺スイーツにとびつくというこの時期に、なんとお芋をつかったスイーツがありました。
ファミリーマート「紫芋のモンブラン バニラムース仕立て」です。
根強いお芋ファンたちの力ですね。
わたしもそのうちのひとりですが（笑）。
カップをあけると、紫芋の匂いではないですが、甘いにおいがします。
沖縄県宮古島産のちゅら恋紅を使用した紫芋ペーストは素朴なお芋らしい色。
ぺーストに粉砂糖がかかっていて、冬らしい雰囲気ですね♪
たっぷり紫芋ペーストの下は、バニラムース。
さらにその下はスポンジです。
思っていたよりバニラムースの層が薄くて残念。
食べてみると、最初はペーストとムースとスポンジが合わさって、なんの味というわけでもなく、ただ甘いです。
しばらくすると、ほっこりお芋の風味が後味として残ります。
なめらかなペーストとムース、しっとりしたスポンジがあわさった食感が絶妙でおいしい♪
見かけによらず、比較的甘めなスイーツなので、お茶といっしょにいただきたいですね。
