日に日に気温も下がり、冬の足音が聞こえてきた今日この頃。
ホカホカのふかし芋が恋しくなってきたりもします。
でもちょっとその前に、こじゃれたお芋を召し上がってみませんか？
ローソン「とろ生スイートポテト」
今回ご紹介するのはローソンから発売された、カスタードを合わせたお芋のスイーツ。
「とろ生スイートポテト」です。
とろ～りカスタードと、なめらか食感のお芋の素朴な味わいとの組み合わせ。
まずは原材料を見ていきましょう。
うたい文句どおり、カスタードとさつまいもペーストがベースとなっているようですね。
そこに油脂類・卵・白こしあん・寒天などを加えて仕上げている様子。
カスタードたっぷりのスイートポテト、といったところでしょうか？
グラシンカップの中に、薄茶色の生地が収まっています。
表面にうっすら見える波紋から、そのぽってり感が伝わりますね。
カスタードとお芋のブレンドでしょうか、つやがありつつもざらつき感。
とろりとしているかと思いきや、表面はむしろねっとりあんこのよう。
しかしその下の黄色い生地が、とろりととろけるカスタード。
お芋の素朴な味わいを活かしつつも品よくまとめた上半分。
下半分には卵のコクで、まさに生感あふれるおしゃれなスイートポテトでした。
おしゃれに垢抜け
ほっくりというイメージがあるスイートポテトが、みごと生感たっぷりに仕上がっています。
さらにお芋の素朴な味わいを、すっかり品よく垢抜けさせたのは驚き。
カスタードというパートナーにも恵まれて、おしゃれに生まれ変わりました。
気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
