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バウムとデニッシュが出会った!
キャラメルのあま〜い香りが、パンの重みと一緒にダイレクトに伝わって来ました♪良い香り💕
デニッシュ生地は、しっとりしていて、ふっくらとしています。編み込み?の様にデニッシュ生地と一緒に折り込まれたバウム生地は、パン生地と言うよりは、ねっとり感のあるキャラメルクリーム?の様に感じました。このクリーム、丁度良い甘さです。デニッシュ生地が、シンプルな味なだけに、余計に美味しく感じました。アーモンドダイスも、少なめですが、パン全体に良いアクセントを与えています。
ボリュームもあり、この美味しさなら満足♪