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「チキンラーメン」を、ノンフライの太麺にして、醤油味にしたような風味。
ダイソーセレクトの、ノンフライ即席麺。
100円のラーメンはどんな風なのか、興味が湧いて買ってみた。
中身は、袋入りの乾燥麺と液体スープの素。麺は、四角い形に成形というか、ぎゅっと圧縮されていて、一般に流通している即席麺の半分ほどのサイズしかない。初めて見た形状だったから、驚いたし戸惑った。
圧縮された麺なので、茹で方も独特である。レシピによると、沸騰したお湯に麺を入れて、2分後に麺をほぐし、さらに3分半茹でるという2段階作業。茹で時間は、トータル5分30秒である。長い、、、。
