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#春うらら
アーモンドクリームを購入したのは初めてです。1ビンに、アーモンドの粒71個分も入っているのですね。栄養成分は、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB2、ビタミンE入り。食塩は有塩バターより少ないし、エネルギーもバターより少なめです。
ふたを開けると、ビンの上から1cmのところまで、アーモンドクリームがびっちりと充填されています。でも、ほどよい軟らかさで、冷蔵庫から出してすぐ、パンにすーっと塗れます。
口に入れると、アーモンドが香ばしい。「さとうきび風味を残した砂糖と蜂蜜で味付け」と書いてありますが、ほどよい甘さでしつこさがないし、塩味も強くありません。クリームの中に粒はなくてなめらかですが、口の中で少しシャリシャリ感があって、楽しい。
私は、バターでもジャムでも、つい厚塗りしてしまう癖があるのですが、このアーモンドクリームは、厚塗りしなくてもひと塗りでしっかり満足しそうです。