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芸術
富山館では甘金丹が美味しかったリブラン製の新作が気になるけど今回は﹅羊羹を買う予定。
コチラの鈴木亭さんの代表銘菓の杢目羊羹がとても綺麗な年輪なのを見たらどうしても現物を見たくなっちゃって‥小型版もあったので216円で購入🤗
1866年より続く伝統銘菓だそうで、小豆の紅と白隠元の白はおめでたいですね🥳製法特許製法で砂糖、水飴、寒天。
甘さ控えめで柔らか目‥ですが甘さは充分甘いです🤤硬さは冷凍で普通位かな。硬ったーいがイイけど水飴のお蔭でとろり水分多く富山だから昆布入ってるのかと思う位😁キャラメルにも似て美味しい🥰
