6
卵感濃い!
モロゾフさんのプリンに55周年を記念して販売されている、「55thカスタードプリン(こだわりたまご)」が出ていたので購入してみました。
普通のカスタードプリンでも卵感はしっかりとあって美味しいのですが、この55執念記念プリンは「こだわりたまご」と書いてあったのでさらに期待大でした。
蓋を開けてみると、蓋を開けただけでふんわりと香る優しいプリンの香りに心奪われつつ、早速スプーンで掬おうとしてみると、弾力性のあるプリンの固さに驚きました。
ゼラチンのような嫌な固さではなく、まさにたまごの力そのままで固くしたようなしっかりとしつつも柔らかな手応えでした。