【中評価】 保谷納豆　昔ながらの納豆の感想・クチコミ・商品情報

5 名前通りな朗らか納豆。
容器入りではない、包装式の納豆を以前別メーカー品にて頂き、飾り気がなく素直な味わいが気に入ったのでこちらを購入。保谷納豆さんの経木包み納豆です。
竹紙のような包装で大豆を包み、そのまま醗酵させ納豆にした作りの今作。和からし･たれが外枠に添付されており、小粒サイズのオーソドックスな納豆です。
独特な納豆臭はせず、包紙に由るものか、どことなく木目の穏やかな香りが重なった清潔感を思わせる外観。
小鉢を用意し通常通りにたれだけを混ぜ合わせたところで試食、柔らかく適度にもっちりとした歯応えの納豆からは素朴な味わいが感じられます。

4 クセがなく、食べやすい
「昔ながらの納豆」というネーミングはオーサトさんの納豆に多く使われていますが、こちらは保谷納豆さん製造で北海道産の鈴丸小粒大豆を使用し、赤松経木に包みこんでいる納豆です。
クセがなく、さらりと食べやすい、おいしい納豆です。
たれ・からし添付￥98-で購入