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美味しいは楽しい
美味しいバケット型トルネドと同じ生地なのでソレは美味しいに決まってる!ミミに🧀が入ってるかの様な厚みにビックリ熊本県産小麦、広島県産全粒粉、🇨🇦🇺🇸🇦🇺いずれかの有機ライ麦、天日塩
冷凍のままでもむぎゅっと水分あってジューシー😍な生地で冷凍庫一杯なので半分👦に🍕と思ってカットしたらあらまぁ中は空洞でピタパンの分厚い風となると中に詰めたくなる😁
中の生地をちぎって食べてみると美味しい!トルネドと同じなのだから…ホロもっちり嚙むと旨味が出る…おへそCafeで🍕人気なのは当然!家とはノセるモノも違うだろうケド😂
おへそさんの製法は粉、塩、水だけで発酵させる伝統製法。無農薬玄麦と湧き水でかけついだ自家発酵種で20〜30倍時間をかけて発酵すると野生の植物性乳酸菌の働きでアミノ酸、ビタミンB類の旨味が詰まったもっちり生地になる…