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生地の赤い色は、ちょっと前良く耳にした紅麹。紅麹自体が危険な訳ではないのでね。
冷やしてもおいしいマークの付いた常温菓子パン。少し冷やした物を頂きました。パン生地は想像していたよりも美味しかったです。特に表面部分で感じる乾燥劣化のパサつき無く、全体的に色白系でしっとりしたデニッシュ。風味も悪くなかったです。焼きより冷やしで頂こうと思う感じ。
間のレアチーズ風味ホイップは、エアリーなカスタードホイップ調の食感で過剰に乳酸菌系の味はしませんでした。りんごプレザーブは、細かく角切りでしたが同社製王道アップルパイ相当の味と感じました。シナモン味のしないタイプです。中央部分にピンポイントで入っており、個人的に適当なアクセントに感じられました(一般的には乏しい量かも知れません)。
リピートはしませんが、小振りでおやつ菓子パン感覚で意外に良かったです。