【高評価】 ニップン　ＴＯＫＹＯ　ＰＡＳＴＡ　赤ワイン煮込みボロネーゼの感想・クチコミ・商品情報

食の先進都市からの贅沢パスタ

＜具材＞
●ごろっとした肉質の柔らかい黒毛牛肉(アンガス種)を、赤ワイン入りの調味液3時間煮込み、とろける食感に

＜ソース＞
●黒毛牛肉(アンガス種)の挽き肉をふんだんに使用
●野菜・ソテーオニオンの甘みと 100％仔牛で仕込んだフォンドヴォ―(※1)の旨みが生きた味わい
●赤ワインを贅沢に使用し、仕上げた上質なコク深さ

＜パスタ＞
●粗挽きのデュラム小麦を使用し、茹でたての食感を実現

(※1)フォンドヴォーとは、フランス料理の基本の出汁であるフォンの一種で、「仔牛のフォン」を意味し、肉料理全般のソースのベースや煮込み等、多くの料理に使用されています。