【高評価】 マルタ食品　スタミナザーサイの感想・クチコミ・商品情報

食べやすい大きさにスライスされた、くせの少ない塩蔵ザーサイ原料をしっかり脱塩したのち漬上げ、そのザーサイを主体とした商品です。
アクセントに細かく刻んだ大根や生姜、赤みの映える唐辛子、香ばしい風味のいりごまをあしらいました。食感のよいザーサイの合間に、違った食感や風味をもたせ飽きのこないバランスでまとめ上げました。
味付けは、にんにくの存在感を存分に味わって頂けるよう、風味の強いおろしにんにくを和え、ごま油と鶏がらのコクと旨みを隠し味にクセになる一品に仕上げました。