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「ハムカツ味」の方がデカい件
セブンで捕獲。この手のブツは職場のオッサンからもらう流れだけど、今回はつい買ってしまったよ。インパクトありすぎて。
「ジャンボカツ」が商品名なのに「ハムカツ味」の方が目立ってるんだから。どんだけハムカツ推し?相当自信があるんでしょうね。
以前肉屋のオバチャンから「ハムカツには赤ハムじゃないとおいしくないのよ」と教えられ。赤ハム(プレスハム)とは、成形ハムやベーコンの製造過程で発生する屑肉を固めたもの。安いけど肉のうまみが凝縮しているんだそう。
そんなハムカツをちゃんと再現しているのがすごい。魚肉のすり身でね。甘くてしょっぱくて油っこくてめちゃくちゃチープだけど、嫌いじゃないんだ、そんなキミが。