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ニッキ飴をミルクで包んだような味わい。
のど飴などで有名な春日井製菓さんの新商品キャンディ、今年何かとブームになった塩糀を使用したこちらを頂きました。
お米の素朴な甘さと味わいがお料理等に深みを出し、健康効果も相まって注目度が高かった糀、ミルクキャンディにその塩糀が合わさることにより、当初は塩スイーツ系の味わいなのかな?と思っていましたが、実際にはニッキ飴を彷彿させるような爽やかさがあります。
けれどもそこは塩糀、ほんのりしょっぱく、ミルクのまろやかさが角の取れたやさしい甘さに仕上げてくれています
昔懐かしい、素朴な甘さとミルク感が特徴のキャンディでした。