【中評価】 柿安本店　口福堂　柏餅　みその感想・クチコミ・商品情報

4 柏餅は味噌餡派
普通のあんこが苦手なので、柏餅は味噌餡が好きで購入してみました。
皮はモチモチで反発力あるコシが強いタイプ。甘さはほとんどありません。口福堂さんは柔らかくてほの甘い皮のイメージだったので、意外でしたが変なクセはありません^_^
中のあんは味噌のまったりした塩気はあるものの、白あんの自然な甘さもしっかり感じられて、両者が共存してます！ほんと五分五分って感じで、比率の好みは個人で変わりそうですが総じて優しく上品でした。
もう少し皮に甘さがあると餡とコントラストがあって良いかな！