サンクトガーレン　オレンジチョコレートスタウトの感想・クチコミ・商品情報

バレンタインシーズン向け「チョコビール」

マーマレードに使われる“橙（だいだい）”というオレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁（ばくじゅう／ノンアルコールの麦ジュース）に合わせて発酵させました。オレンジの皮も身も丸ごと使用しているため、飲んだ後にはマーマレードのような皮の苦味が残ります。
オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”をイメージしたビールです。
橙は“代々”ともかけられる縁起の良いオレンジとして、お正月飾りにも欠かせないものです。