5
雑穀が健康感を後押し。
岩手県に所在を置く食品メーカー、鈴清食品さんの納豆、七福神をキャラクターに配置したパッケージが可愛くて手にしたこちらを頂きました。
七種類の雑穀(黒米・ハト麦・ひえ・玄米・きび・押麦・赤米)を納豆に混ぜ込み、淡い色合いの国産(岩手県産)大豆(小粒サイズ)に赤茶〜黒の彩りを添えています。
添付たれは鰹だしベースのすっきりとした香りの濃すぎず薄すぎずの塩梅が丁度よいたれで、からしは付いていますが苦手なので私は使用せずに試食しました。
雑穀自体は硬さがあるので、柔らかな納豆との食感の違いをも楽しめますが、肝心なのは味わい。
1