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お洒落なベリームースとレアチーズ
アンテノールさんの季節限定のプティガトー、「ベリーとレアチーズのガトー」ですが、見た目の可愛さに惹かれたのとベリー系のレアチーズと言うことで購入してみました。
トッピングにはぶどうとラズベリー、ブルーベリー、チョコレートの飾りが乗っていました。
カシス、フランボワーズ、ブルーベリーの甘酸っぱいムースと、北海道産クリームチーズを使用したレアチーズの組み合わせのケーキのようです。
1口食べてみると、ベリームースはそこまで酸味が強くない柔らかな味わいのムースで、個人的には酸味の強い風味が苦手なためとても食べやすくていいと思いました。