敢えて買おうとはならないかな
チルド品?
端の生地を味見したら、油脂リッチな生地ならではの良さはほぼ失活している感じでしたので、トースターで焼きました。復活した油分で生地は半透明。熱い状態ではフニャっとしており、暫く常温放置で冷ますとそれなりにサクッとしました。
焼くとメープルのような、クルミのような香りと味が現れましたね。中の粒餡は、粒食感有りのしっかり甘めでした。
焼いた方が美味しいとは言え、まあ普通に餡デニッシュまたはクロワッサンがクリスピータイプになったという感じかな。普通に表面が所々硬めで、油脂感が無い素朴な鯛焼きの方が好みです。