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中央に入ったキャラメルソースは、透明な艶の無いマットな感じ(ピーナッツやきなこのクリームみたいな)で、焦がし砂糖のほろ苦さ(=カラメル)ではない、甘いミルクキャラメル系の味。
粒々バニラシードが見受けられるアイス部分について。
食感は、エアリーホワホワ系と感じました。味は、確かに良くあるバニラ味では無い。あくまでも個人的な、参考にならない感覚だと断り入れた上で・・・何だか金木犀のような花の風味を感じました。スパイシーではなく、花系。
上の適宜掛かったクッキーそぼろは、見た目は正に挽き肉(笑)
しっとり食感も似ているかも。