【高評価】「味わい濃厚な純米大吟醸」 「踊る埴輪」さんの「千代むすび酒造　千代むすび　純米大吟醸　強力　４０％」についてのクチコミ・評価

味わい濃厚な純米大吟醸
慶応元年（1865年）創業の歴史ある酒蔵のお酒で、最近ではいくつかの海外のコンクールでも入賞する人気の日本酒・千代むすび。
いくつかの商品がありますが、こちらは「純米」で「大吟醸」という上の方のグレードのものてす。

今回の300mlのものは値段が分かりませんが、ネットで見ると720mlの瓶で2000円前後と、結構お高目の価格帯のものです…^^;
ただし飲んでみたら、その価格も納得の味ではありました。

このお酒は、鳥取県独自の酒米『強力（ごうりき）』を使った純米酒です。
精米歩合40%の大吟醸。
それ以外のデータは日本酒度+1。

酸度は公式サイトに載ってなくて、非公式サイトには3.1とありましたが、ほんまかいな？(⁠・⁠o⁠・⁠)
ただ濃醇辛口であることは確かですね。
アルコール度数は16.5%です。

で、今回は冷で飲みましたが、これがかなりズシリとくる味ですね。
とにかく旨味とコクが濃厚な味わい。
辛口だけど、米の甘味がしっかり感じられますね。

果実を思わせる香りとか、ライチ・バナナのような香りと評されてるようですが、たしかに香りは豊かですね。
でもライチとバナナって全然違う香りな気が…^^;
まあどちらかというと、甘熟じゃないバナナみたいな香り？ よく分からないけど。

まあ私は全然日本酒に詳しくない人間ですが、このお酒は私みたいな素人にも他と違うのがハッキリ分かります。
それだけ印象的なお酒でした(^ー^)