【高評価】「新たなる出逢い」 「めりけん」さんの「藤原製麺　札幌三代目月見軒味噌味」についてのクチコミ・評価

新たなる出逢い
新しい袋麺を見っけたんよ。スーパーの袋麺売り場で大手メーカーの有名ブランド商品が並ぶ陳列棚の端っこにヒッソリ佇んどったんよ。初めて見たのはチョイ前なんやけど、聞いたことない袋麺だもんで手をだすのは躊躇しとったんよ。でも先日、同じく初見の袋麺で貝だし味のヤツを食べたら美味しかったもんで、有名ブランド以外の商品にも目を向けなきゃって思たワケ。チョイスした商品は札幌の名店ラーメン専門三代目月見軒味噌味。製造は藤原製麺。旭川の会社。揚げ麺じゃなくて熟成乾燥麺なんやて。へー。興味津々やん。袋の中には乾燥麺と液体スープ。麺の茹で時間は4分半。スープはあらかじめドンブリに作っておくのがええね。札幌味噌ラーメンやから、トッピングはニラ入り肉ミンチとタマゴとコーンにしとこか。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... まいう〜♪ コクと旨味がしっかりあるんよ。甘味もある。生姜もきいとる。濃厚すぎず、尖ったところがなく、ストレートな味。そして麺。これまたビックリ。細いのにしっかりした歯ごたえ。コシもある。タマゴが入っとるらしくチョッチ風味がするんよ。トッピングも味噌スープとよくマッチしたわいな。最後まで飲み干してもうた。藤原製麺。要チェックやね。ごちそうさま。