【中評価】「Häagen-Dazs ミニカップ SPOON CRUSH スプーンクラッシュ あふれるベリー バニラ＆マカデミア」 「高野アイス」さんの「ハーゲンダッツ　スプーンクラッシュ　あふれるベリー　バニラ＆マカデミア」についてのクチコミ・評価

Häagen-Dazs ミニカップ SPOON CRUSH スプーンクラッシュ あふれるベリー バニラ＆マカデミア
ハーゲンダッツのミニカップスプーンクラッシュあふれるベリーバニラ＆マカデミアです。

「パリパリチョコからじゅわっとあふれ出すベリーソースをバニラアイスクリームとともに楽しむ贅沢スイーツ」

あなたの知らない、
“パリじゅわ”体験を。

“パリパリ食感！
ビターチョコ”
ほんのりビターな味わいで、
なめらかなくちどけ。

“バニラ
アイスクリーム×
マカデミアナッツ”
華やかな香りの
バニラアイスクリームと、
食感の楽しい
マカデミアナッツ。

“じゅわっとあふれる！
ベリーソース”
ラズベリーの爽やかな酸味と
鮮やかな色合い。

「パリパリッと割れるビターチョコの間から、じゅわっとあふれる甘酸っぱい色鮮やかなベリーソース。その下には、香ばしいマカデミアナッツを混ぜ込んだ華やかなバニラアイスクリームを組み合わせました。
濃厚なバニラの味わいに甘酸っぱいベリーがアクセントとなり、様々な食感による複合的な味わいをお楽しみいただけるぜいたくなスイーツです。」

「SPOON CRUSHは、”五感を刺激しながら、複合的で贅沢なおいしさを楽しめる体験型アイスクリーム”をコンセプトにした新シリーズです。薄く広がったチョコをスプーンでパリパリッと割って、そこからソースがじゅわっとあふれる新構造により、五感を揺さぶる「パリじゅわ」体験をお楽しみいただけます。

■思わずやってみたくなる、感触・音・見た目にこだわった新シリーズ
スプーンを入れるとパリパリッと割れていくチョコの感触と音。見た目にも楽しい割れたチョコの間からじゅわっとあふれ出るたっぷりのソース。さらにナッツやクッキーが食感の後押しをし、飽きのこないおいしさに仕上げました。

■製品化まで約5年。通常の10倍以上の検品を要する難易度が高い新構造
お店で味わうようなワクワク感のあるデザートを目指して2017年に開発がスタートしましたが、技術的な難易度が高く試行錯誤の連続でした。
スプーンを入れてパリパリッと割れていくチョコの食感と、そこからじゅわっとあふれるソースで新しい食体験、感動体験をもたらす商品に仕上げることができました。

開発担当者が語る商品の裏側！

～ミニカップ SPOON CRUSH『あふれるベリー バニラ＆マカデミア』篇～

★こだわりポイント①…パリパリのビターチョコからじゅわっとあふれるベリーソース
パリパリッと心地よく割れるチョコから、鮮やかな色合いのベリーソースがあふれます。ほんのりビターなパリパリチョコと爽やかな酸味のベリーソースが合わさり、複合的な味わいをお楽しみいただけます。

★こだわりポイント②…華やかな風味のバニラアイスクリームと、食感を後押しするマカデミアナッツ
華やかな風味と濃厚な味わいのバニラアイスクリームにカリッと香ばしいマカデミアナッツを混ぜ込むことで、楽しい食感と香ばしい味わいをお楽しみいただけます。」

種類別：アイスクリーム

果汁・果肉20％

ビターチョコは、厚みの薄いとてもパリパリ食感の濃厚なチョコです。

ベリーソースは、とろっと甘酸っぱいラズベリー味のソースです。

バニラアイスクリームは、ほんのりとですが卵の味わいの感じられるクリーミーな甘さのスッキリなバニラです。

マカデミアナッツは、カリッと香ばしいマカデミアです。

全部合わさると、パリッとチョコの濃厚さに、ベリーソースの甘酸っぱさと、バニラのクリーミーなスッキリさに、マカデミアの香ばしさが感じられます。

チョコとソースのみでは濃厚ですが、バニラのクリーミーなスッキリさで全体的には意外とスッキリな食べやすさが感じられました。

チョコの濃厚さとソースの甘酸っぱさに対しバニラが意外とスッキリなので、個人的には全体的な濃厚さを出すためにはもう気持ちコクのあるバニラでも良かったかなと思いました。

でもチョコとベリーの濃厚で甘酸っぱい味わいに、バニラのクリーミーなさっぱりさで全体的に濃厚だけど意外とスッキリなバランスの取れた食べやすさがあったのは良かったです。

パリッと濃厚なチョコと甘酸っぱいベリーソースにマカデミア入りのクリーミーなバニラで、チョコの濃厚さとベリーの甘酸っぱさにバニラのクリーミーなスッキリさが良く合っていてとても美味しかったです。

パリパリ食感の濃厚なチョコに、とろっと甘酸っぱいラズベリーソース、クリーミーな甘さのスッキリなバニラ、香ばしいマカデミアで、パリッと濃厚なチョコとベリーの甘酸っぱさにクリーミーでスッキリなバニラが良く合った、チョコとベリーの濃厚な甘酸っぱさにバニラのクリーミーなスッキリさが美味しいあふれるベリーのスプーンクラッシュでした。