明星食品 中華三昧タテ型 四川飯店 麻婆豆腐麺 カップ64g
発売日：11月25日
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【中評価】「麺は良いんだけどにゃ」 「鉄腕子」さんの「寿がきや 全国麺めぐり さいたま豆腐ラーメン ネギ油香るとろみ醤油味」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
麺は良いんだけどにゃ
寿がきやなので、どうかと思ったけど乾燥豆腐好きなので、購入しました。
とうふ少ない。
豆腐ラーメンは辛いイメージがあったけど辛くない。
ノンフライ麺で、麺は細麺だけど食感が良くて、麺はおいしい。
スープは粉末が出汁で、液体が味つけ。
出汁がちょっと弱い。
なにかが足りない味、辛い調味料か、出汁を足すと良いかも。
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入手：購入品/スーパー
食べた日:2023/05
投稿日:2023/05/10
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上質な中華を印象付けるボルドー色のパッケージで、本気(マジ)中華を味わってください。
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- 近年、来店者数をあえて限定し、素材や製法にこだわった高品質な一杯を提供する "完全予約制" のラーメン店が注目を集めています。
そこで今回、予約必須のラーメンが手軽に味わえる「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズを発売します。
第1弾となる「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」は、東京都目黒区にある醤油ラーメンの名店「Ramen Break Beats」の店主・柳瀬 拓郎 (やなせ たくろう) 氏監修のもと、お店の看板メニュー「地鶏醤油らぁ麺」の味わいを再現した商品です。
濃口醤油をベースにしたスープに、地鶏のだし*1や糸島産の醤油*2、燻製の香りをきかせた「特製醬油だれ」を加えれば、上質な旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいに仕上がります。お店の麺をイメージして新開発したノンフライ中細ストレート麺は、つるみと弾力がある食感が特長です。具材にはチャーシュー、ネギを入れました。
こだわりが詰まった間違いないおいしさの逸品を、ご家庭で心ゆくまで堪能してください。
*1 名古屋コーチンのエキス0.1%、阿波尾鶏のチキン調味料0.1%使用 (製品に占める割合)
*2 糸島醸造醤油0.4%使用 (製品に占める割合)
- 近年、来店者数をあえて限定し、素材や製法にこだわった高品質な一杯を提供する "完全予約制" のラーメン店が注目を集めています。
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- 尾道ラーメンの有名店「東珍康」監修のカップ麺です。醤油のキレと背脂の風味がきいたスープが特長です。
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