【高評価】「地球にも健康にも優しいお煎餅！ヘルシーなかりんとう的みたい！」 「わらびーず」さんの「Ｂｅｆｃｏ　ろっから堂　さつまいも」についてのクチコミ・評価

地球にも健康にも優しいお煎餅！ヘルシーなかりんとう的みたい！
栗山米菓Befcoさんの｢ろっから堂 さつまいも｣の紹介です。2023年3月20日から発売開始された新商品です。
5袋入り(90g)で、1袋(18g)当り67.9カロリー。六角形のお煎餅が13枚入っていました。
醤油ベースのお煎餅の表面にはまんべんなく小粒のざらめが付き、薄焼きタイプですが、食感はバリっと固め。主原料はうるち米に加えて、おからが使われていることもあり、お煎餅とはまた違ったおからならではの噛み応え。
ほんのりとさつまいもの甘さに追いかけてくる醤油のコクで、かりんとうのような黒糖を思わせる味わいです。

アップサイクルを全面的に打ち出し、(廃棄予定であったものに手を加え、価値をつけて新しい製品へと生まれ変わらせる手法)、環境にも優しいお煎餅。
原材料には製造の過程で捨てられてきたおからやさつまいもの皮を使用、環境に配慮した紙パッケージ、さらにはお煎餅の丸型でなく、六角形なのも生産ロス削減のため。
上記だけでなく、原材料もシンプル、保存料も不使用で、この満足度で67カロリー、食物繊維も1.3g！食べるときに手が汚れないのも嬉しいポイント。おすすめのお煎餅です。