セブン-イレブン もっちりクレープ ミルク&キャラメル
- 価格:248円
- 【販売地域】中国、四国
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総合評価 4
ホットケーキ風味のバニラ薫るシフォン風ケーキサンド
その日、用事の帰りに立ち寄ったファミリーマートにて。
週末に、またアプリのスイーツクーポンが出ていましたよね。
となるとやっぱり、何か試してみたくなる✨なる✨
というコトで。
今回は、このスイーツを購入してみました♪
袋をあけると。
あま〜いバニラの薫り。
出してみると。
直径約7.5cmほどの小さな円形で、厚みがだいたい2cmくらいのふわほわとしたケーキ生地が2つ、上下に重ねてあり。
その間には。
森永ケーキシロップが使用された→発酵バターとカスタード入りのクリーム&シロップソース。
この2つがサンドされているとのこと。
上表面には、白い粉糖がかかっています。
(ちなみにフィリングの分だけ全体的な厚みがあるが、およそ4.5cm未満)
あ。。。
出したあとのビジュアル写し忘れた。。。(ノД`)シクシク
とりあえず、フィリングの様子を。
真ん中にソースで、それを囲むようにクリームが適度に入っていました。
では、半分にカットして🍀
いただきます🥞
黄色みを帯びた生地にはときおり気泡が見られますが、細かくきめが整っていてフワほわしっとり。
手でちぎってみると。
生地と生地が互いにちょっぴり引き合うような様子で。
ややむちっとした弾力もあるようです。
ふかふかで、もふっとしていて、ふわんとやさしい口あたり。
ねっとりとなめらかになっていく口あたり。
これは、あれかな?
カロリーの低さや軽めの重さということもあり。
『シフォンケーキ』寄りの生地のように思えます。
もちろん、シフォンよりもしっかりとした甘さを感じますが。
バニラ薫る、たまごのやさしい風味。
まろやかさを感じるどこか懐かしい味。
私的には、あのホットケーキの味というよりも、バニラとたまごの風味がより感じられる気がします。
上の粉糖部分は、甘い味わいをちょっぴりプラス。
そして中のフィリング。
まずは、透明感のある茶色のシロップソース。
これはソースというよりも、ぷるるんとしたゆるいゼリーみたいな感じ。
中に細かな気泡が見られました。
口にすると、ぷるとろん、としたとろみある様子でなめらかな舌触り。
バニラの風味が感じられるとっても甘いケーキシロップぽい味わいの中に。
なんとなく。焦がし系の芳ばしさ→カラメルのような風味も感じられる印象です。
それを囲むぽってりとした、発酵バターとカスタード入りのクリーム。
ふわとろっとした口あたりで、重たすぎないクリーミーさ。
こっくりとした油脂感のあるまったりとしたバターの風味がほんのりと感じられ。
どことなくたまごの風味があるようなまろやかな味わいと、じわっとした塩気も感じられる、しっかりと甘じょっぱいクリームでした。
食べるごとに。
ふわほわやさしい口あたりで。
とろぉりなめらかクリーミー。
バニラが薫り立つ、癒やしの甘さに。
カラメルのような芳ばしさもあって。
発酵バターの風味と塩気がアクセント。
あと口には、塩気とバタースコッチのような甘芳ばしさの余韻。
どこか懐かしいような気持ちになる風味もある、バニラ薫るシフォン風のスイーツを楽しめました♪
それでは、ごちそうさまでした☕
冷やして食べる ふんわりホットケーキ風サンド
:214kcal
【購入額:税込198円←税込248円よりアプリクーポンにて50円引】
☆計量数値(参考までに)
実質量:60g
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2023/06
投稿日:2023/06/19