【高評価】「優雅なカフェラテタイム」 「キックン」さんの「ハーゲンダッツ　カフェラテタイム」についてのクチコミ・評価

優雅なカフェラテタイム
仕事や家事の合間にカフェラテを飲んで、身も心も安らぐ時間をカフェラテタイムと表現し、商品名につけました。
ホッとする時間を過ごしていただくことにこだわって仕上げた、カフェラテアイスクリームです。

ホッとポイント1
3種類の豆から抽出したエスプレッソの香りとコク
コーヒー豆本来の香りを楽しめる浅煎り豆を中心に、豊かなコクが特徴の深煎り豆とコーヒーオイルをブレンドしました。

浅煎り
グアテマラ→フルティーで華やかな香り
エチオピアモカ→フルティーでスモーキーな香り
深煎り
マンデリン→力強いビターなコク

ホッとポイント2
豊かなミルク感
濃厚な味わいのミルクをたっぷり使ってやさしく心なごむ味わいに仕上げました。

ホッとポイント3
やさしい後味
キャラメルを隠し味に加えました。
ビターな味わいのなかにやさしい後味を演出します。

開発者のこだわり

コロナ渦で生活様式が変わり、多くの人がホッとできるものを求めるようになりました。
そこでひと息つくときにピッタリな飲み物「カフェラテ」に着目。
カフェラテのホッとポイントである豊かなミルク感、そしてエスプレッソのしっかりした香り・コクを表現するために、コーヒー豆の種類や焙煎度合いなどをかえながら何度も試作をを重ねました。
ぜひ、心やわらぐカフェラテタイムをお楽しみください。
だそうです。

コーヒー苦味を感じつつもミルクのまろやかなコクと甘み。
3種類の豆から抽出したエスプレッソだけあって、しっかりとした香りとコク。
苦味と甘さの絶妙なバランス。
こだわりがダイレクトに伝わってくるカフェラテで心安らぐこと出来ました。