【高評価】「たまご感たっぷりのフワフワカステラ✨ 「...」 「はるなつひ12月中旬まで平日お休みします」さんの「セブン-イレブン　卵を贅沢に使ったカステラ　五三焼」についてのクチコミ・評価

たまご感たっぷりのフワフワカステラ✨
「卵黄5：卵白3の比率で卵を贅沢に使用したチルドの五三焼カステラです。ふんわりしっとり食感とザラメ糖の食感も楽しめます。 158円（税込170.64円）.」
とのこと🍀*゜

五三焼って、セブンが名付けたんじゃなくて
そういうお菓子があるんですね✨
調べたところ、

高級カステラといわれる五三焼。
五三焼と普通のカステラの違いは、使用している卵黄の量です。
五三焼は卵黄が多く使われていて、卵黄と卵白の割合が5：3になっていることが名前の由来とされています。
卵黄が多いので、生地の色が濃いのが特徴。

ということで。

たしかに黄色が濃い💛
たまご感しっかり感じる、ふわふわ弾力ある生地
裏側にはゴロゴロ大きめのザラメ✨✨
紙をはがす時に
ザラメはかなりもってかれました(￣▽￣;)
(写真とったあと回収してくっつけました⟵根性)

結構甘いんですが……
和菓子の甘さというか。
しつこくない、いやじゃない甘さで、
かめばかむほど、たまごのうまみがぎゅっとでてきて美味しかったです。
シンプルな材料で、シンプルに美味しかったです✨😊

202カロリー🍀*゜