【中評価】「ほんのりバニラ薫るカスタードがサンドされ...」「ゆるりむ」さんの「ファミリーマート　ファミマ・ベーカリー　ふんわりカスタードケーキ」についてのクチコミ・評価

Name: ほんのりバニラ薫るカスター…
Item: ファミリーマート ファミマ・ベーカリー ふんわりカスタードケーキ
Rating: 4
Author: ゆるりむ

ファミリーマートファミマ・ベーカリーふんわりカスタードケーキ

発売日：2023/8/1

ゆるりむ (801件)

4つ星レビュアー

‐ view 29

総合評価 4

ほんのりバニラ薫るカスタードがサンドされたふわほわたまごシフォン☆

その日は、用事の途中でファミリーマートに立ち寄り、飲み物を買うつもりが。。。
ハッ！？
と気がつくと、無意識にパン売り場へ。。。
並べられたラインナップを見渡す中で、このケーキを見つけました。
ふんわり。。。
原材料名を見ると、ちゃんとカスタードが使用されている様子。

ふと気になって、その場で商品詳細を調べてみると。
「卵を使用したやわらかいシフォン生地になめらかなカスタードクリームをサンドしました。」

とのことで。。。
なぬー？！シフォンなのか！？君は！！
（↑単なるスポンジケーキだと思っていた）

ということで。
今回は、ファミリーマートで先日発売された新商品を買ってきました♪

こちらの商品の製造者は、山崎製パン株式会社です。

袋をあけると。
卵と砂糖を感じる、甘い匂いがふんわり。

出してみると。
直径約9.5cmくらいの円形。
高さ4.5〜5cm未満ほどのまんまるドーム型。
こんがりと色づいた表面は、しっとりペタペタ。
底は特にこんがりとした濃茶色で、ツルリとした、カステラの茶色の部分のような感じです。
その全体の高さの途中で横にカットされていて。
中には、原材料名トップの卵液（国内製造）に続いた2番手の『カスタード』なるクリームがサンドされている、名称：洋生菓子です。

では、まず中を確認。。。パカッ。
ふむふむ✨
私的には思いのほか入っているような印象♪
それでは戻して。。。カット。
いただきます🥚

生地はきめ細やかに整う様子で。
（断面は、ちょっと粗くてすみません💦）
たくさんの空気を含んで、ふわほわとやわらか。
パサつきなくしっとりとしていて。
ふんわりとやさしく、ねっとりとなめらかになっていく口あたり。
底は、カステラの茶色い皮（？）部分みたいに、少しほろり芳ばしい風味。
シフォン部分は、卵のやさしい風味が感じられるしっかりとした甘さの、甘芳ばしい味わい。
そこまでバターはわからないくらいなのですが、とりあえずバターも使用されています。
ちなみに。
現在もヤマザキさんから発売されている「ふんわり卵のシフォンケーキ」の原材料名は↓
原材料名：卵液（国内製造）、砂糖、小麦粉（国内製造）、水あめ、植物油脂、でん粉、バター
／ソルビット、膨張剤、乳化剤、加工デンプン、セルロース、糊料（増粘多糖類）、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
となっていて、これと似た部分がありますが。
こちらの方が、生地がきめ細やかで、ふわふわとやさしい感じです♪

さて。中にサンドされているカスタード。
これは、つるんとしたつやつや感がある様子で、ややぷよぽよとした感じ。
バニラシードの黒い粒も適度に見られ、バニラの甘い薫りが感じられます。
口にすると。
ややねっとりとした口あたり。
のち、とろぉりなめらかで、もったりとクリーミー。
じんわりとした甘さと。
やさしい卵の風味があって、まろやかさを感じる味わい。
甘さがしっかりありますが、甘いだけでなく。
卵の風味がふわりと鼻にぬける印象の、バニラ薫るまったりと甘いカスタードでした。

シフォン生地も甘いのですが、なかなか風味良くて、やさしいふわほわ感♪
中の、甘くなめらかなカスタードとほどよいバランスで楽しめました。

今回は、そのままで食べちゃいましたが。
これは、冷やしても良さそうです♡

それでは、ごちそうさまでした♪

FAMIMA BAKERY
ふんわりカスタードケーキ：277kcal
【購入額：税込145円】

☆計量数値（参考までに）
実質量：75g

#私の夏グルメ

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入手：購入品/コンビニ/ファミリーマート

食べた日:2023/08

投稿日:2023/08/06

コメント一覧（12件）
このクチコミへコメント

他の9件のコメントを表示

こつめちゃん☆
これは、ねっとり甘々カスタードだよ💡
バニラシードはいっぱいではないけど、バニラはやさしく薫る感じ😊
たしかにちょっぴり懐かしい感じもするたまごと砂糖を使った焼菓子の甘芳ばしさがあって💡
私はこゆのもなかなか良かったよん🤭♪
そうだよね🤔
こつめちゃんのベーグルストックやほかの商品の食べたいものもあるし、タイミングいい時にゲットしてみてね😊❤

By ゆるりむさん2023/08/06

昨日買えばよかった～(≧口≦)ノ
迷って買わなかった🥺
けど……私もシフォンだと気付かなかった💦
クチコミ見て知りました😅

By めたろうさん2023/08/07

たろち☆
なんせ、名前が『ふんわりカスタードケーキ』てあるから、スポンジケーキっぽいよね🤔💦
こちら甘々なたまごシフォンと甘々ななめらかカスタードの組み合わせで、間違いのない味になってるよ〜🤭
口あたりがほわふわやさしいし、たまごの風味も良くて、なんか懐かしい感じもする食べ心地だったの😊
良かったら、食べてみてね🤗♪

By ゆるりむさん2023/08/08