【高評価】「173g。 室温解凍 →フライパン蒸し...」 「やにゃ」さんの「ベーカリーオモシェ　マスカットレーズンクリチ（クランベリー生地）」についてのクチコミ・評価

173g。

室温解凍
→フライパン蒸し
→そのまま底面焼き
→冷凍ひやし

むぎゅっ、中はむちゅんとした箇所もある高加水を感じる生地。底面はフライパン蒸しからの焼きによりパリッカリッと香ばしく仕上がりました(^^)b
なんとなくマスカット入りのクリチかぁ、珍しいなぁ…なんて思ってましたが「マスカットレーズン」でした(笑)(笑) レーズンたっぷりで、レーズン好きの私としてはたまらない(//∇//)

オモシェさん初めましてでいただいた、マンゴークリチも同じベーグル生地で、このクランベリー生地のむぎゅもちゅ感、ジューシーで甘酸っぱいクランベリー、コリコリとしたナッツ？かぼちゃの種？？の食感が良くて、改めて自分好みだと再確認できました。

そこそこ重いけれどクリチの爽やかさもあって、甘ったるくなくペロリ。
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

オモシェさん出身のブーランジェリーケンさんの店主さん、ご退院されたようです！！
よかったー(^^) いつか店舗に行きたいっ☆

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