【高評価】「213g。 室温解凍 →フライパン蒸し...」 「やにゃ」さんの「ベーカリーオモシェ　オレンジガナッシュ」についてのクチコミ・評価

213g。

室温解凍
→フライパン蒸し
→トースト
→冷凍庫冷やし

ガナッシュだから固まらないだろうとは思っていたけど、しっかりめに冷やしたのにとろっとろ(//∇//) あふれるガナッシュに心が躍る…！

カリむっちりした生地にはくるみが練り込まれてコリコリと食感もよく、香ばしい。

ガナッシュには大きめの角切りオレンジピールも入っていて甘いだけじゃない、爽やか要素、ほんのーりほろ苦要素も。

トッピングのダマンドはサクじゅわで甘く、スライスオレンジも爽やか要素…チョコとオレンジだもの、間違いない組み合わせ♡ これはもう完全にスイーツ。この日は朝からフルチャージされました！
オモシェさん、好きだ〜(^^)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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