【高評価】「ジャガビーのようなポテトスナックにフラン...」 「si_ro_」さんの「ノースカラーズ　地球の歩き方　海老のビスク風味ポテトスティック」についてのクチコミ・評価

ジャガビーのようなポテトスナックにフランス料理のビスク味に仕上げたスナックです。
こちら地球の歩き方とのコラボでできたそう〜
ちなみに、ビスクは とはフランス料理の名称のひとつで、甲殻類を使ったスープを指すようで、フランスでは、ロブスターやエビなどを用いて作るのが一般的みたいです！
フランス料理は、味がはっきりせず複雑な美味しさなのでかなり再現難しいとおもいましたが、とても美味しい〜
しっかりと洋生のエビの風味がして、トマトクリームの旨みもあり上品な美味しさ◎
後にエビの殻の旨みがのこり料理を食べているよう〜これはいろいろ出していただきたいシリーズです＾＾