【中評価】「銀座コージーコーナー さくさく食感のチョ...」 「高野アイス」さんの「銀座コージーコーナー　さくさく食感のチョコレートケーキ」についてのクチコミ・評価

銀座コージーコーナー さくさく食感のチョコレートケーキ

「“チョコとナッツとさくさく食感の絶妙ハーモニー”
チョコが恋しくなる季節にあわせて、人気の「さくさく食感のチョコレートケーキ」をさらに楽しんでいただきたいという想いより、リニューアルしました。
今回のリニューアルでは、使用する素材を見直すことで、より素材の味わいを感じていただけるように仕立て、さくさく食感はそのままに、最後のひとくちまでおいしくお楽しみいただけるようになりました。
さらにおいしくリニューアルした「サクサク食感のチョコレートケーキ」をぜひお楽しみください。

リニューアルポイント
◆ナッツの香ばしさをより豊かに
ローストヘーゼルナッツペーストやヘーゼルナッツをチョコクリームに練り込み、ナッツの香ばしさをより豊かに感じていただけるようにしました。
◆チョコの芳醇が広がるチョコクリーム
3種類のチョコをブレンド。芳醇なチョコの味わいが、口のなかでなめらかにほどけていきます。

特 長：
チョコレートと相性のいいローストした風味豊かなヘーゼルナッツを、チョコクランチやチョコクリームと一緒にココアスポンジでサンド。チョコクリームには3種類のチョコをブレンドしたチョコガナッシュを使用し、芳醇で香り高い味わいに仕立てました。チョコとナッツの一体感とクランチの”さくさく食感”を一緒にお楽しみいただけます。」

上のチョコクリームは、ココアパウダーがかけられたまろやかな甘さのチョコ味のクリームです。

ココアスポンジは、少しだけパサつきのあるココア味のスポンジです。

真ん中のチョコクリームは、上より少し甘さ控えめでまろやかな甘さのチョコ味のクリームにヘーゼルナッツ入りでナッツの風味が感じられます。

下のチョコクランチは、かなり固さのあるサクサク食感のナッツ入りの甘いチョコです。

まろやかな甘さのチョコクリームに、ココアスポンジと、ヘーゼルナッツ入りのまろやかなチョコクリーム、サクサクチョコクランチで、サクサク食感のチョコを味わえるまろやかで甘過ぎないチョコケーキでとても美味しいです。

今回はリニューアルされて、以前はチョコチップとナッツ入りのバニラクリームのようだった部分がチョコクリームになった事で全体的にチョコを感じられるようになったように思いました。

ただ全体がチョコになったためバランスをとったのか、上のチョコクリームが以前は甘さ控えめでほんのりビターで濃厚なチョコ味だったのに対し今回はまろやかな甘さのチョコ味のクリームになっていました。

真ん中のチョコもチョコクリームになった事で全体的にチョコ味になりはしましたが、以前の方が上のクリームが甘さ控えめで濃厚でビターなチョコで全体的にもしっかり濃厚なチョコを味わえたように思いました。

真ん中のチョコクリームは上と同じまろやかな甘さのチョコ味ですが、上より少し甘さ控えめであっさりなチョコ味でヘーゼルナッツと一緒になるとすごくヘーゼルナッツ風味がしっかり感じられます。

下のチョコクランチサクサク食感のナッツ入りの甘いチョコのお菓子のような感じで、以前の方が甘さが少し強く今回の方が少し甘さ控えめな甘いチョコに感じられたように思いました。

ただ以前同様クランチはサクサク食感のかなりしっかり固さのあるチョコで、お菓子としてそれのみで食べるならともかく柔らかいスポンジやクリームのケーキと合わせるにはサクサクで固すぎて相変わらず食べ難かったです。

全体的に以前の甘さ控えめで濃厚でほんのりビターなチョコ味よりも、まろやかな甘さのチョコ味になっていて以前のしっかり濃厚なチョコ味よりも無難なチョコ味のチョコケーキになった印象でした。

個人的には以前の方がしっかり濃厚なチョコケーキらしさがあって良かったですが、濃厚さよりまろやかな甘さのチョコ味が好きな方にはこちらの方が良いのかなと思いました。

私はクリームは全部チョコクリームでチョコを味わえた方が良いから、上は以前の濃厚なチョコクリームのまま真ん中は今回のクリームなら全体的に更に濃厚なチョコを味わえて良さそうかなと思いました。

以前の濃厚さよりまろやかな甘さのチョコ味になったのは少し残念ですが、まろやかな甘さのチョコクリームにヘーゼルナッツ入りチョコクリームとサクサククランチで、サクサク食感のまろやかで甘過ぎないチョコが味わえるケーキで美味しかったです。

まろやかな甘さのチョコ味のクリームに、ココアスポンジ、ヘーゼルナッツ風味がしっかりなまろやかなチョコクリーム、サクサクの甘いチョコクランチで、全体的に以前の濃厚さよりまろやかな甘さで食べやすいチョコ味のサクサク食感のチョコが味わえるまろやかで甘過ぎないチョコ味のチョコレートケーキでした。