【高評価】「気になっていたさつまいものスイーツです。...」 「べべべ」さんの「カフェ・ド・クリエ　国産さつまいものショートケーキ」についてのクチコミ・評価

気になっていたさつまいものスイーツです。

シフォンケーキは、チョコレートスポンジとさつまいもクリームが層になっています。

チョコレートスポンジは主張は強くなくふんわりしており、さつまいもクリームが優しい甘さながらもクリーミーなので、口当たりなめらかです。

天面は、スイートポテトがそのまま絞られているかのようで、黒ごまも一緒に含むとより一層スイートポテト感が増します。

ココアパウダーがかかっておりましたが、風味付け程度です。
天面とスポンジの間にあるクリームはとてもバランスが良く、味を引き立ててくれると思います。

とても美味しくいただけました。
次はかぼちゃのシフォンケーキをいただきたいと思います。