【中評価】「白い雪山をイメージした口溶け軽いホイップ...」「はるなつひ」さんの「シャトレーゼ　イタリア栗のスノードームモンブラン」についてのクチコミ・評価

Name: 白い雪山をイメージした口溶…
Item: シャトレーゼ イタリア栗のスノードームモンブラン
Rating: 4
Author: はるなつひ

シャトレーゼイタリア栗のスノードームモンブラン

発売日：2023/10/11

はるなつひ (5013件)

5つ星レビュアー

‐ view 19

総合評価 4

白い雪山をイメージした口溶け軽いホイップクリームで、濃厚なイタリア栗と酸味をきかせたカシスバタークリームを組み合わせた贅沢なモンブランです。
濃厚なイタリア栗クリームと、食感と甘味のアクセントにマロングラッセ、濃厚な口溶けと酸味のあるカシスバタークリームを、華やかな風味のフランス産ブランデーをほんのりきかせたホイップクリームで包みました。
※洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方はご遠慮ください。
とのこと🍀*゜

356kcal
￥475

ブランデーホイップに、
カシスと栗の組み合わせが気になりました😊

カット写真の、外側から

ブランデー入りホイップクリーム
マロングラッセ➕イタリア栗クリーム
カシスバタークリーム
土台にはスポンジ。

ブランデー入りホイップは
あまり洋酒は感じず、甘さ控えめな
少しモソモソとかためのホイップでした🍀*゜

中のマロングラッセと栗クリームが
クリームというより、
餡とペーストを合わせたような食感で
モソモソしてます🌰
そのかわり栗感はしっかりで、甘いです🌰

カシスバタークリームは
かためでしっこりした、バタークリームらしい口当たり。
カシスの酸味はあまり感じず
マイルドなカシス感でした😊

もう少し洋酒しっかりだったら嬉しかったですが
面白い組み合わせで楽しかったです。
栗のところは栗もしっかり感じられました🎶🌰
ご馳走様でした🙏

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入手：購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ

食べた日:2023/10

投稿日:2023/10/13

コメント一覧（4件）
このクチコミへコメント

他の1件のコメントを表示

ゆるちゃん

栗クリームのところは栗感あったんだけど、ホイップも栗クリームも、全体的にモロモロっとかためかなぁ(>_<)形状保持のために水分量計算されてると思うんだけど(カットしても全く崩れる気配無し)、そのために口当たりは少し良くない感じになってるかなぁ💦両立ってなかなか難しいもんね(>_<)

ケーキにフォークを入れる時のワクワク感は最高だし、途中カシスが出てきた時の味変の感じは良かったよ︎‪💕✨

By はるなつひさん2023/10/14

モコモコしてるw
和栗の方と悩むよね〜🥹
シュークリーム、大福、南瓜のケーキあたりは買わなかった？？
どれも美味しそう過ぎて気になる🤤❤️

By こつめかわうそさん2023/10/14

こつめちゃん

シューと大福は今日買ったよ✌️カボチャのケーキはフェア実施店だけみたいで、三重だと買えないんだ〜😭💦かぼちゃ気になる(>_<)

シャトレーゼもかぼプリ出してほしいぜ🥺

By はるなつひさん2023/10/14