【高評価】「はるさめに牛肉と野菜を加え甘辛く炒めまし...」 「ばぶたろう」さんの「ケンミン おかず飯店 韓国風はるさめ炒めチャプチェ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
はるさめに牛肉と野菜を加え甘辛く炒めました。
春雨に小松菜・赤ピーマン・たけのこ・人参・牛肉を加え、オイスターソースやコチュジャンなどで炒めた韓国風惣菜です。1袋2~3人前。
業務用!?冷凍食品。電子レンジで温めるだけ!楽チンだー。
チンして熱々。
うまいっ!まさに韓国味!そこにちらほら中華らしい風味も見え隠れ。オイスターソースやたけのこのせいかな。
細麺でツルツル。
お野菜やお肉の風味もいきてる~。おいしい
ごはんに合う!コチュジャン的甘辛、うま辛
コチュジャンの味にもいろいろあるけど、これは田舎味噌っぽさがない、洗練されたタイプ。
白胡麻かけてもおいしい。
これ、ケンミンの春雨シリーズでいまのところ一番のヒット商品。
2~3人前ってかいてあるけど、一人じめしちゃうおいしさ。
全部たべても最後までまったく飽きがこないのだ。
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このシリーズ、久々。
指示通り電子レンジでチンしていただきます♪
うんうん、けっこういろいろお野菜入っていて見た目もおいしそう♡
まずは手を加えず。
味濃いめ。
甘辛で、じわっとくる旨味がある。好きなお味。ごま油とか、旨味が心地よい。すぅぅって吸いつつはむはむ食べるのがうまい。単独だと味が濃いのでお野菜やご飯を合わせてちょうどよくらい。
お野菜たっぷり、お肉までも入っていて満足。
薄っぺらくて冷凍庫を占領しないのも優秀だよ。
時間がないとき、やる気のないときにもってこいだね(b゚v`*)
この味以外にもいろんな味のはるさめがあって、うまそうだなって思うものがたくさんあるんだけど、コーンが入っていると、購入欲が下がっちゃうオイラ。コーンが入っていなければ(完全に個人の好み都合)ステキな商品ほんとたくさんあります!
★★★★☆ 3.7~4.5点
【商品情報】
商品名:韓国風はるさめ炒め(チャプチェ)
名称:調理はるさめ
原材料名(2011年):はるさめ(緑豆でん粉、ばれいしょでん粉)、野菜(ほうれん草、たけのこ、赤ピーマン、黄ピーマン)、牛肉、植物油(なたね、ごま)、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、コチュジャン、ごま、食塩、チキンエキス、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、魚介エキス、小麦グルテン酵素分解物、調味料(アミノ酸)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原材料名(2023年):はるさめ(でん粉)(タイ製造)、こまつな、植物油脂、赤ピーマン、たけのこ水煮、にんじん、しょうゆ、牛肉、砂糖、オイスターソース、コチュジャン、チキンエキス、ごま、食塩、ポークエキス、ガーリックペースト、魚介エキス、酵母エキス、酵母エキス調味料、黒こしょう/調味料(アミノ酸)、乳化剤、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
内容量:170グラム×2
製造者:ケンミン食品株式会社S
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栄養成分(2011年)(1袋170gあたり):エネルギー 253kcal / たんぱく質 3.4g / 脂質 7.5g / 炭水化物 43.2g / ナトリウム 1.1g
栄養成分(2023年)(1袋170gあたり):エネルギー 238kcal / たんぱく質 3.6g / 脂質 8.3g / 炭水化物 37.2g / 食塩相当量 2.8g
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価格:480円(税抜)/ 518.4円(税込)
売場:CO・OP / co-op / コープ / 生協
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/生協
食べた日:2023/09
投稿日:2023/10/28
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
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- そのまま食べても美味しいベビースターは、実は料理にも使える‟万能おやつ”。そんなベビースターとニュー・クイックのロングセラー商品『男爵ポテトコロッケ』の初コラボが実現しました!
ベビースターラーメンのチキン味とザクザク食感はそのままに、ポテトコロッケのほっくり感を追求した欲張りなコロッケです。ザクザクとしたベビースターラーメンを衣に使用することで、ポテトコロッケのシンプルでほくほくとした味わいが一層引き立ち、食感も楽しめる一品に仕上がりました。
まずはソースをかけずに『ベビースターラーメン』と『男爵ポテトコロッケ』の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。
おやつやおつまみとしても、食事の一品としても幅広くお楽しみいただける商品です。“ベビースター衣”のコラボコロッケを、この機会に是非、お試しください。
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- ケチャップの旨みと甘味を効かせたナポリタンをもっちりとした食感の生地で包みました。
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