【高評価】「佐野生ラーメン 醤油×2食(麺365k...」 「こつめかわうそ」さんの「合資会社 小竹屋 佐野生ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
佐野生ラーメン
醤油×2食(麺365kcal +スープ44kcal)
味噌×2食(麺365kcal +スープ70kcal)
佐野ラーメンとは、栃木県佐野市を中心に食べられているご当地ラーメンであり、竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴。これは青竹に脚をかけ、竹の下に麺の材料となる練った小麦粉の塊を置き、体重をかけて延ばしていく製法である。
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栃木単身赴任中の旦那さんのお土産!
佐野ラーメンとやらは
勿論本場のものは食べた事なく...
基本醤油がベースらしいのですが
お店によっては味噌、豚骨、鶏ガラ
麺の太さや形状も様々だそう٩( ˙༥˙ )و
つまり竹を使って麺を打って
佐野市周辺で提供されていれば佐野ラーメン🍜
コレはおそらく機械で製造したものなので
もはや佐野ラーメンでは無いような...
そんな気もしますが
なかなかに美味しい⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
麺は太めのちぢれ麺で
弾力があって歯切れの良い食感✨
醤油も味噌も濃いめのスープで
一緒に煮込んだキノコが美味しい( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )🍄
スープ→水→スープ→水
の無限ループで狂ったように完飲👍
ちなみに出来上がりそれぞれ写真載せてますが
どっちがどっちかもはや私も
分からないレベル...🥹
味噌の方がハイカロリーな分
若干トロミのあるスープで
両方甲乙付け難い美味しさでした!✨
自制しなければ4食食べ切ってしまうほど
好みのラーメン✩°。⋆⸜(* ˙꒳˙ * )⸝
旦那さんGood job👍✨
ごちそうさまでした🙏
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入手:もらいもの
食べた日:2023/11
投稿日:2023/11/04
コメント一覧 (9件)
このクチコミへコメント
- ゅぃぽんさん
そうそう、バレてる(´・ω・`)❤️
生麺なのもあって凄い香りが良かったです!
麺も匂いがよいと、茹で前にそのまま食べてみたくなりますよね...
私袋麺ですらバリバリ食べたい衝動に駆られてしまいます😊❤️ -
By こつめかわうそさん2023/11/05
- かんやんさん
おお、知ってましたか(゚∀゚)‼️サスガー
名古屋もご当地ラーメンありますよね〜
台湾ラーメンとかかな?
でもスガキヤパイセンも居ますしね❤️
佐野ラーメンなかなかでした🤭
まだまだ単身赴任は続くから、今度お土産に持って行きますよ〜🏃♂️★ -
By こつめかわうそさん2023/11/05
- 舞茸❤私もラブ✨
でも、えのき、ぶなしめじ、エリンギ、ひらたけも捨てがたいし🤔
なめこはきのこという枠を超えて、好き🤭❤
ほかにも✨
しいたけ、マッシュルーム、きくらげなどなどもおいしーよね😆✨ -
By ゆるりむさん2023/11/05