【中評価】「こちらのバスクチーズケーキがお気に入りで...」 「ばぶたろう」さんの「どるちぇ ど さんちょ 羅臼」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
こちらのバスクチーズケーキがお気に入りで何度も購入しているが、今回はこちらも試してみた。(チーズがあまり好きではない立場としての個人的な評価です)
どっしり濃厚!塩を効かせた大人の味ベイクチーズ。
三種のチーズをブレンドし、仕上げに知床・羅臼町の塩を効かせました。
当店のチーズケーキの中では最もチーズが濃厚で、一番甘さが控えめなケーキです。
チーズが全面に出て塩味も効いているので、ケーキというよりはチーズそのものといった味に仕上げています。
使用しているチーズは北海道産クリームチーズ、イタリア産パルミジャーノレッジャーノ、デンマーク産ゴーダチーズの三種。
また、らうす海洋深層水100%のこだわりの塩「極」を使用しています。
このケーキは羅臼町のふるさと納税返礼品にも選ばれています。
あら、こちらはしっかりチーズ味。
バスクチーズケーキとは全然違う。
原材料のアーモンドって、底のタルトのことかー。違う期待してしまった。
悪くないが、このまま食べ続けるのは飽きるかな。
ということで、いろいろ変化をつけていただいた。
ちょうどその場にあるお菓子で。
ピスタチオキャラメル、ロータスビスケット、ホワイトチョコと。
うむ、やっぱり自分はチーズケーキはそこまで好きではないが、バスクチーズケーキが好きなのである。
★★★☆☆ 3.3点
【商品情報】
商品名:羅臼
名称:洋生菓子
原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)(北海道製造、デンマーク製造)、鶏卵、砂糖、牛乳、クリーム(乳製品)、小麦粉、コーンスターチ、バター、アーモンドプードル、塩/ベーキングパウダー、安定剤(ローカストビーンガム)、乳化剤、卵白リゾチーム
内容量:1個
製造者:菓子遊煎株式会社
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栄養成分(100gあたり):エネルギー 333kcal / たんぱく質 10g / 脂質 24g / 炭水化物 20g / 食塩相当量 2.0g
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価格:480円(税込)
売場:どるちぇ ど さんちょ / DOLCE DE SANCIO
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入手:購入品/その他/どるちぇ ど さんちょ
食べた日:2023年10月
投稿日:2023/11/11
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- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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