【高評価】「日本一゛コシ゛の強いうどんらしく興味あり...」 「レビュアー」さんの「横内製麺　吉田のうどん」についてのクチコミ・評価

日本一゛コシ゛の強いうどんらしく興味ありました。
その昔車で山中湖へ行く道中「吉田うどん」の看板を見かけたけどその頃未知で入店せず。
でこれを買ってみました。

半生うどん50㌘パケから出してみて、太さもさることながら手に来るどしっとみっちりに驚き！

指示どおり15分茹でました。
茹で上がり麺は表面ザラっと、蛸の吸盤みたいなブツブツでました、なんだろな？
芯のあたりまだ硬かったです。
もう少し茹でるのが自分の好みに敵いそう。
かけ用つゆが付いてたけど、食感わかり易そな゛混ぜ゛で食べました。
「ヤマサ饂飩気分魚介豚骨」と「納豆大根おろし白だし」で半分づつ。

確かな歯ごたえと幾分粉っぽい庶民的な味に取り込まれた調味剤との一体感。なかなか美味しいです😀

しっかり麺は何にでも合いそう。洋風、エスニック、中華などなど、汁物や鍋🍲の〆にもいいな。
伊勢うどん風、梅ドレッシングもいいなぁ！
次は゛ゴルゴンゾーラ×クリチ゛でいこうかな😉

上等上品おうどんも好きですがこういう゛強い゛のも好き😊

楽しく美味しい吉田うどんでした😉