【中評価】「複雑なお味です、庶民の舌にはお高級品過ぎ...」 「しろねこエリー」さんの「セブン-イレブン　ピエール・エルメ　シグネチャー　ポム　セザム　アマンド」についてのクチコミ・評価

複雑なお味です、庶民の舌にはお高級品過ぎる(笑)

私にはスイーツ20円引きしか着てないのに、旦那さんには100円引きクーポンが届いていたとの事で、旦那さんはコチラをチョイス

お味見させて頂きました🥄

上から、りんごダイスのシラップ漬け←原材料に記載されてましたがシロップでなくて、シラップ？(笑)
マロンムース、スポンジ、黒ごまムース？クリーム？
ココアビスケットとアーモンドのクランブルみたいなの

になって、色んな素材が複雑に組み合わさった構成です

りんごに、栗に、黒ごまにココアって、どんな味なのよと思いながら、お味見〜

りんごは、甘々し過ぎなく、ほんのりとりんごの酸味も残るシロップ漬けです
トッピングの黒ごまのせいか、見てるとお芋のシラップ漬けに見えますが、間違いなくりんご🍎

マロンムースは、かなり栗感控えめで意識しても、遠くに感じる程度
でも、だからこそ全体と馴染んでるのかも

スポンジ生地は、シフォン系よりも詰まった感じのしっかりタイプ
ケーキ感を出して良き、クリームばかりだとクドいかもしれません

黒ごまムースは、ポッテリ食感
和風という感じにはならないのが不思議
ちゃんと黒ごまの風味がします

底のココアビスケット生地は、ナッツも入っていて、しっかりザクザク食感
ほろ苦さとナッツの香ばしさが、上のスイーツと良くあって何気に1番好きな部分かも

他に味わった事のない、オシャレ系スイーツでした
さすが、ピエールエルメさん🌹

お店のスイーツも、きっと複雑な味わいなんだろうな(笑)