【中評価】「ファミリーマート新商品：高級「生」食パン...」「ゆるりむ」さんの「ファミリーマート　ファミマルＢａｋｅｒｙ　しっとりホイップあんぱん」についてのクチコミ・評価

Name: ファミリーマート新商品：高…
Item: ファミリーマート ファミマルBakery しっとりホイップあんぱん
Rating: 4
Author: ゆるりむ

ファミリーマートファミマルBakery しっとりホイップあんぱん

発売日：2023/12/5

ゆるりむ (799件)

4つ星レビュアー

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総合評価 4

ファミリーマート新商品：高級「生」食パン専門店乃が美監修『しっとりホイップあんぱん』

先日にファミリーマートから発売されましたこのホイップあんぱん。
気になりつつも、お値段的になかなか購入にふみきれず。。。(ﾉД`)ｼｸｼｸ💦
先延ばしにしていた矢先。
どこからともなくこのパンの噂を聞きつけた家人に。
「食べてみたいから買ってきて♡」
とおねだりされ。
せっかくなので私も一緒に食べてみることにしました♪

「高級「生」食パン専門店「乃が美」は、2013年に創業し、国内118店舗を展開しています(2023年11月21日現在)。創業以来、高級「生」食パン市場の先駆けとして、素材の配合や製法にこだわり、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘み」「香り」を追求し、他にはない食感と味わいで、唯一無二の本格的な食パンのおいしさを多くの皆さまにお届けしています。
このたび、「乃が美」のコンビニエンスストア初監修のもと、あんぱんを開発いたしました。パン生地にははちみつと生クリームを使用し、しっとりとした食感に仕上げ、中身にはなめらかなホイップと粒あんを入れました。つぶあんは、北海道産小豆の「エリモ種」と氷砂糖を使用し風味豊かに仕上げました。」

製造者：フジパン株式会社

あけてみると。
ふわりと芳ばしさを感じる、落ち着いたパンの薫り。

【スペック】
直径：約8.5cm
高さ：約5.3cm
総重量：97g
あんぱんにしては、小ぶりで高さがあり。
ツヤのある表面はすべすべ。
黒ごまがてっぺんに適度にトッピングされ。
底や側面はしっとりしています。

まずは半分にカットして。。。
あっ！ラッキー？✨
思いのほかたっぷり入ってるみたい♪
(↑個体差があるようなので、私はあたりを引いたのかも？)

では、さっそくいただきます🍀

【パン生地】
こんがりと焼けた表面と底は特に芳ばしく。
内側には気泡が見られますが。
空気をたくさん含んでいて、ふんわかしっとり。
底は少し密度のあるきめで、しっとりやわらか。
比較的歯切れよく。
ほどなく、ややねっとりのち溶け崩れていき。
パサつきやモサつきもなくて、口溶け良く。
目立ってしっかりとしたハチミツの風味は感じられませんが。
ほんのりとやさしい甘みと、ほのかなハチミツの気配があり、かすかな塩気。
穀物系の芳ばしい風味が鼻にぬけ。
生クリームが練り込まれているからか、どこかまろやかな味わいもあり。
比較的ベーシックながら風味よく、やさしい口あたり。
トッピングされた黒ごまを噛むたびに。
若干やわらかにぷちぷちとした食感で、ほんのりとした芳ばしさがふわり。

【ミルクホイップクリーム】
とろっとなめらかな舌触りで。
最初はややもったりとろぉり。
乳製品系の風味と油脂感のあるまろやかさで、こっくりとしたクリーミーさ。
しっかり甘くミルキーな味わいで。
こっくりまろあまミルキーホイップ。

【粒あん】
たまに残る小豆の粒も、やわらかに潰れて。
皮がサクサクと小さな歯ざわり。
豆の青さを感じるような小豆の風味もあり。
やわらかにねっとりとしていて。
やや少な目に思えますが。
しっかり甘くて、濃いめの味わい。

個人的には。
ホイップがもう少し甘さひかえめで。
粒あんがもう少し入っているバランスだと、さらに嬉しい気がしましたが。
(↑むちゃぶり)

ふんわかしっとりと口あたりやさしく。
口溶けの良いパン生地に。
黒ごまが柔らかにプチサクっと、落ち着いた芳ばしさのアクセント。
あま〜くクリーミーなあんホイップとの相性は間違いなく。
口あたりの良い、あんホイップクリームぱんになっていました。

【リベイク】
☆レンジ
パンがしっとりふわほわ、ほっかほか。
冷めてくるとややもちっと♪
じんわり甘い粒あんが、やわらかにねっとりほくっと、皮がややしゃくしゃく。
とろとろミルキーソースがあまうましみとろ✨

☆トースター
(半分に切った断面を上にしてホイルに包んで焼いた)
パンがサックサク芳ばしく✨中はふんわり。
ミルキーソースが、しみっしみあまとろ〜♡
あんがやわらかにねっとりほくっとじわあま。
ごまがぷちサク芳ばしい♪
ホイップの表面までこんがり焼けて(←写真あり)
これも、なかなか良かったです♡

リベイク後は、ホイップがとろとろ溢れてきますので。
お召し上がりの際は、ご注意くださいね💦

それでは、ごちそうさまでした🍀

ファミマル Bakery
高級「生」食パン専門店乃が美監修
しっとりホイップあんぱん：282kcal
【購入額：税込158円】

#私の2023ベストフード

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入手：購入品/コンビニ/ファミリーマート

食べた日:2023/12

投稿日:2023/12/09

コメント一覧（13件）
このクチコミへコメント

他の10件のコメントを表示

むぎちゃん☆
これの場合は、乃が美さんのパンだって言うことは期待しないほうが良いかも🤔
あくまでも監修してくださったフジパンさんの菓子パン、てことなの🤭
特にホイップがこっくりーみーだから焼いたほうが油脂感やわらぐよ🍀

ホイップのとことか焦げやすそうだったら💡
焼いてる時は、お手間だけど💦
良かったら、そばで見てあげてね🤗

By ゆるりむさん2023/12/10

こつめちゃん☆
それだよね🤭
でもこれはあくまでも、乃が美さんの監修された『フジパンさんの菓子パン』て感じだったから🤔
乃が美さんのパンをイメージされてると、ちょっとあれ？てなるかも🙄

半分切ったあと、ホイップ溢れないようにするのどうしようかな🤔
て思ってひらめいた〜🤭
ちょっと表面焦げやすいからつきっきりで見てあげないと行けないけど💦
ちゃんと焼けて良かった🎶

あはは😂
とろとろ過ぎてすぐに溢れてきそう！！
かじりつくたびに、ぽたぽたこぼれてきてたから食べ方がちょっと難しいけど🤭
焼いたほうが油脂感やわらいでパンにしみたりもして食べやすくなるよ🤗

By ゆるりむさん2023/12/10

そうなんだね😳🍀
冷やしとかだとちょっぴり油脂感気になるタイプかな💦

ありがとう🥺💕
トースターに張りついて焼いてみるね👀💖💖

By むぎっこさん2023/12/10