【高評価】「お砂糖を寒天で固めた四角い和菓子で中につ...」 「レイコアラ」さんの「鶴屋八幡　干し琥珀　山清水」についてのクチコミ・評価

お砂糖を寒天で固めた四角い和菓子で中につぶあんが
入っています。
周りはちょっとかためのカリカリで、中のつぶあんはあんと言うよりしっかりした小豆の粒です。
素材の良さを感じる味わいでとってもおいしいです。今回はかみついてしまったけれど、お抹茶を用意して黒文字で少しずつ食べてみようと思います。
やっぱり老舗の和菓子は違うなぁと改めて感じる素敵な和菓子でした。