【高評価】「モンテール　小さな洋菓子店　全力で作った...」 「SANA」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　全力で作ったシュークリーム　カスタード」についてのクチコミ・評価

モンテール 小さな洋菓子店 全力で作ったシュークリーム カスタード。気になっていたこの新商品。ワンコインになっていたので、購入しました。

こだわりの卵を使用したカスタードクリームをたっぷりと楽しめるシュークリームです。クリームに入れるカスタードは、甘みやコクのあるこだわり卵と、モンテールの工場で生乳から作る自然な風味が活きた低温殺菌牛乳など厳選素材を使用。熱伝導率の良い銅釜でなめらかに炊き上げています。このカスタードに、オリジナルホイップと北海道産の生クリームを加え、味わい深いクリームに仕立てました。卵や乳味の風味と共に、バニラシードの香りがふんわりと広がります。またシュー生地は、なめらかなクリームをたっぷり楽しめるよう、大きく香ばしく焼き上げました。たっぷりのクリームと素材の味わいが存分に楽しめるシュークリームです。
との事。

見た目はよくある？シュークリーム。柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)

シュー生地は少しカサつきがあるもののクシュッと柔らかで食べやすく。
中のポッテリ、トロリと滑らかなカスタードは程よい卵感で、ふわりとバニラシードの風味も感じられて良いですね〜。

語彙力がなくて上手く説明出来ませんが、カスタードが卵過ぎずクリーミー過ぎずバランスの良い味わいで、ここ最近食べたカスタードシューの中では1番好みかも。
とても美味しく頂きました〜。

213kcal.