【中評価】「１／８にちょっと盛況なスーパーで購入して...」 「食い辛抱断崖」さんの「松原食品　熊本ラーメンスープ　ガーリック風味」についてのクチコミ・評価

1／8にちょっと盛況なスーパーで購入してありました。

熊本ラーメンの本格的なスープ商品としては初体験。
松原食品、期待してますぞ～

味が濃いだろうからと、思い切って日清のつけ麺の
達人麺（極太）を使用。

ちょっと自分で工夫したマー油も用意。
具は、またこのタイミングで叉焼を食べたくなかった
ので、ヤサイだけー。

まあ、味を知りたいのだから（リピート買い対象に
なるかならないか）、むしろ無くても良い。

規定量のスープ湯沸かし途中で、小鉢に水とレンチンして
洗ったキクラゲを、投入。麺は別茹でしている。

こうする事でキクラゲエキスがスープに若干滲み出る事を、
それがまた微妙に美味しい事を、直近で気づきました。
麺の茹で上がり前に摘まんで小鉢に取ります。

丼に素を、湯を注ぎ混ぜ、麺をあげ湯切りし丼へ。
麺を入れたら箸で整え、キャベツ、キクラゲを。
ここでデフォルトのしっかり味見。うん、複雑で
ニンニクも効き旨い！そしてマー油をかけて撮影。

いただきまーす😊

冷凍してあった麺なのに＋30秒位の茹で時間だった為、
太くもあり結構硬麺でした。

スープは、あらためて感じたのは、塩味が先に立ちます。
とんこつも濃厚というよりカラリあっさりとした感じ。
そこにどこまでも奥深さを感じます。
ニンニクの破片が感じられ新鮮感。うん、良い意味で
九州っぽい。広大な阿蘇カルデラが思い起こされます。

78円で美味しく、九州郷愁の思いをさせていただきました
m(__)mごちそうさまでした。
まあでも、私的には日の出製粉 ロン龍のほうが好みかな。

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実はこの松原食品の製造する、業務用とんこつラーメンスープM
というのがあり、何とか入手できないか探ってきたけど、無理
っぽいとわかったものの、諦めきれずにいました。

「自宅でとんこつラーメンプロジェクト」のマルちゃん対抗馬
候補だったんですけど、今日こちらをいただき、感じが想定
出来たので、悔いは残るがもういいかな、と思い始めてます。