【低評価】「写真から想像できないオチでした。 上は卵...」 「papipi」さんの「なか卯 豚から丼」についてのクチコミ・評価
なか卯 豚から丼 ごはん小盛
発売日:2024/2/28
‐ view 4
総合評価 1
写真から想像できないオチでした。
上は卵とじで卵しか見れなく、一見かつ丼に似てるけど
かつ丼よりもカリカリな仕上がりかなと思いました。
店内で見た説明は
「豚とんから丼」は、豚バラスライスをカリッと揚げた“豚とんから”に、なか卯の“こだわり卵”を使用したふわとろの卵とじをのせた商品です。
下味に和風だしを使用した “豚とんからは、ブラックペッパーをきかせることでパンチのある味わいに仕上げました。カリッとした食べ応えのある“豚とんから”にふわとろの卵とじの出汁がじんわりと染み込み、カリッとした食感とジューシーな食感の両方が楽しめます。
結果は
ペラペラな豚バラが焦がされて
脂身が飛んでジューシーさがなくなり、
ビーフジャーキーのようなごりごりした肉になってしまいました。
上の卵とじは塩っぱい。
下の肉も干物みたい。
そんなんで、なんだかやたらとお米が美味しかったです。
確かに店内に良質な国産米と書いてありました。
これが良質の本領発揮なのか?笑
今後は甘い汁がかかったお米目当てになか卯へゴー!?^^;
ちなみに、なか卯の親子丼も私の好みじゃないです。
つくねが入ってるスープは以前美味しいと思いました。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/なか卯
食べた日:2024年3月
投稿日:2024/03/01
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