【高評価】「パッケージのデザインと、生地の黄色みと、...」 「食い辛抱寛解」さんの「Ｐａｓｃｏ　国産小麦　北海道牛乳生スフレ」についてのクチコミ・評価

パッケージのデザインと、生地の黄色みと、
中の純白なクリームの多そうなのが、
とても食べたい欲に繋がりました。

蒸パンは正直あまり好みな方ではないが、
スフレと（呼ばれると😅）なると、美味しそうです😂。
はっきり違いはあるんか🙄 と思うのが正直なとこ。
（※誤解を生じさせそうなので3／19追記します🙇
似たような食感のスポンジ系菓子と言いたいだけに
過ぎません。スフレは焼菓子の筈です。）

では開封し香りを嗅ぎます。
お、蒸しパンとは違う香り。ベーキングパウダーかな？
最初はそう思いました。
でも蒸しパンも重曹を使っているよなきっと。同じじゃね？

ともあれ半分にカット。クリームは期待に違わずいっぱいそう。

ではでは、生地からイタダキマス。うん、洋風かな😅
だからスフレかな、てなとこ。（それだけかよ読解力😆）

一方であのちゃん（蒸パン）を想像。うーん、
食べ比べじゃないから、ちょっと想像しても思い出せない。

でも、たしかそうだ、あのちゃんこそ重曹強めだった
はず。コノちゃんは、ベーキングパウダーの香りかと
思ったけど、原材料表示を見ても、膨張剤なるものは
最後尾に近い。使ってるけど、わかるほどじゃないだろ、と。

じゃあ、そう思ったのなんだ？
そうだ、これは液卵使用の洋菓子とおんなじ系だ。
液卵筆頭だし。この材料からくる匂いだ😕🤔

これはクリーム用じゃなく、コノちゃんの生地を
スポンジの様に優しいフワフワにさせるのため。
（えっ😮フワちゃん！？ 外国行っちゃうんちゃう😅🤣）

さらに、乾燥卵とある。これはクリーム用かもしれないし、
お好み焼き粉に使う乾燥卵白と同様であれば生地用だし。

という事であのちゃんがどういう材料か見てませんが、
コノちゃんはもしかしたら卵沢山なうえ乾燥卵白でさらに
フワフワ感を生地に出しているのかもなー という感想です。

液卵や卵白は結構独特の香り（臭みといってもよい）
があるから。重曹っぽい匂い、と取り違えたんでしょう偶然。

いっぽうクリームについて。
フワフワ生地にフワフワ優しい、純白に
ふさわしい、やさしいミルク感の香味でした。

生地とクリームの甘さが揃ってる感じで、
一体感があり、双方がお互い馴染んでいるのを感じて、
食べる方からも馴染みやすい食味でした🤣

戻るけどあのちゃんも後で食べて、コノちゃんとの生地の
食味や和洋の違いをあらたまって感じてみようかな😄
…anoちゃんは、、、和風❓

。。。単にあのコノって言いたいだけだろウザイな😒
大してオモロねーよ！ って🤣🤣