【高評価】「ロイタイのパッガパオの素 自分の好きな...」 「踊る埴輪」さんの「Roi Thai ガパオペースト」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
ロイタイのパッガパオの素
自分の好きなタイ料理の「パッ・ガパオ・ガイ(鶏肉のガパオ炒め)」。通称「ガパオ」。
私はこれが好きで、たまに家でも市販の素を使って作ってます。
それで今回はタイカレーで有名なロイタイブランドの商品です。(2人前税込213円で購入)
基本的には炒めた鶏挽き肉と本製品を混ぜ合わせるだけで、そこそこ本格的なパッガパオガイが出来ます。
この製品は調味液の他に、ガパオ(ホーリーバジル)と赤唐辛子の具入りです。
日本だとパッガパオにスイートバジルで代用することがあるけど、この製品は本場と同じホーリーバジルなので本物の香りですね。
味はスタンダードなパッガパオですが、ナンプラーは入ってないので(オイスターパウダーで旨味を出してる)、あの匂いが好きな方は自分でちょい足ししても良いかも。
あとけっこう辛口であると同時に、かなり甘さもあります。
バジルはそんな多くないように見えて、けっこう香りますね。
まあ超簡単調理でこれだけの味が出るなら、個人的には大満足です。
ちなみにトッピングの目玉焼きはわざと油多めで作って、ご飯はジャスミンライスにするのが断然良いですね。
あと本場では邪道らしいけど、パクチーをたっぷり乗せると最高に美味しいと思います(^q^)
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入手:購入品/その他/カルディ
食べた日:2024年2月
投稿日:2024/03/29
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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©Nintendo・Creatures・GAME FREAK・TV Tokyo・ShoPro・JR Kikaku ©Pokémon
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- 2種のトマト(カット・ペースト)を使用することで、濃厚な味わいかつディップがしやすくなりました。具材のたっぷり感はそのままに、トマトの酸味、ハラペーニョの辛味、玉ねぎの旨味でドリトスをもっとおいしく、楽しく味わうことができます。
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