【高評価】「上から下までチョコ尽くし 旦那さんから...」 「チーズlove」さんの「シャトレーゼ　クレープ·オ·ショコラ」についてのクチコミ・評価

上から下までチョコ尽くし

旦那さんからのお土産です。
仕事から帰ると冷蔵庫に入っていました♪
ありがとう！

ココアスポンジとスイートチョコクリーム、
ミルクチョコクリーム、削りチョコレートを
ココアのクレープ皮で重ねています。

食べてみると、クレープ皮はもっちりとした食感。
ココアスポンジ生地はふわふわで、もっちりとしたクレープ生地との
食感コントラストが面白いです。
ココアスポンジにはブランデー入りのシロップを染み込ませているため、
風味がとっても豊か。
お酒は全く飲めないのに、洋酒リキュールが効いたケーキは大好き！
人の味覚って不思議です
チョコクリームはなめらかで口どけが良く、
削りチョコレートはザクザクとした濃厚な味わい。
ひとくちごとにさまざまな味と食感が楽しめました。
ほろ苦いスイートチョコクリームと
甘いミルクチョコレートが絶妙にマッチしていました。