【高評価】「本格的なスープが旨い 何ヶ月か前に話題...」 「踊る埴輪」さんの「日清食品 譚仔三哥監修 麻辣ラーメン」についてのクチコミ・評価
日清食品 譚仔三哥監修 麻辣ラーメン カップ100g
発売日:2023/11/6
‐ view 5
総合評価 5
本格的なスープが旨い
何ヶ月か前に話題になってたカップラーメン。
香港で人気の譚仔三哥という米線(ライスヌードル)人気店が監修した製品で、麺は本来の米ではなく小麦粉ですが、スープはかなり本格的と評判のようで。
ちなみに私は2、3ヶ月か前にスーパーの安売りで税別149円で買いました。
カップヌードルと同じような縦型カップで、粉スープも小袋ではなく麺と一緒に入ってるタイプです。(ただし調味油だけは別袋)
5分待って食べてみましたが、このスープがかなり美味しいですね〜(^q^)
一見クリーミーですが、いろいろな中華スパイスがガツンと効いた、火鍋みたいな味わいです。
唐辛子的な辛さは普通だけど、花椒はけっこう攻めてますね。
ただしこのスープ、かなり塩っぱいです。
中国の麺料理って日本のラーメンと違い、基本的に飲む為のスープではないと言うか。
そういう意味でも、本場的な味だと思いました。
それに麺は(カップ麺にしては)中太のちぢれ麺。
油揚げ麺ですがカップヌードルみたいにフニャフニャではなく、コシともっちり感のあるもの。
米麺ではないのは残念ですが、小麦粉麺としてはなかなか美味しいです。
それに具はたっぷりのイカ団子と油揚げ、葱。
あとカスみたいな豚肉と、卵加工品(←原材料に書いてあるけど、実際はよく分からなかった…)
それで全体のボリュームは、カップヌードルの並より多く大盛りより少ないくらい。
汁は塩っぱくてほとんど飲まなかったけど、それでもなかなか美味しいカップ麺でした(^o^)
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入手:購入品/スーパー/デイリンク
食べた日:2024年4月
投稿日:2024/04/26
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#深まりゆく秋 -
エミルマルさん5 コンビニで250円ほど。
スパイスと麻辣が効いていてスープが美味しい。
ただ辛いだけじゃない、旨みのあるスープ。
辛さレベル3だけど、カップヌードルの辛麺とかよりピリッと辛さがある感じ。
本来は米粉の麺らしいので、そちらも食べてみたい。 -
大中黒さん5 近所のローソンに残っていたので買ってきて食べました。先に試しに麻辣オイルだけ少し舐めてみましたが結構な辛さ。しかしカップに振り入れて混ぜてみるとそこまで強烈でもない。この組み合わせではないけど実店舗での賞味経験あり。スープの基本形は継承されているように感じました。麺はしっかりとそこは日清の麺ですが……5分で仕上げる制約上やむを得ません。
譚仔三哥独特の旨味があってスルスルいけましたし、やや無難だけど好きな傾向の味で全体的にレベルは高い。されど300円という価格からすれば当然か……いや少し物足りないかも。200円じゃなくて300円ですから。そのへんのカップ麺2個分ですから〜。ということで旨辛美味しいんだけど、評価も少しピリ辛にしておきます。だって300円です辛!
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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