【高評価】「㌽納税を引き換えて私も居なかったので忘れ...」 「おうちーママ」さんの「篠原精肉店 山形牛入り冷凍生ハンバーグ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
㌽納税を引き換えて私も居なかったので忘れて何だかひき肉が食べたくなった時にハンバーグ嬉しいわぁ~
山形牛&豚、鶏は表記無いけど入ってる。焼くとジュワーっと脂が迸る!その分小さくなるわ良くないけど焦げたの好きなのでわざとよく焼いたら美味しいそぼろ状に炒めても美味しい!
バーグのままじゃ無くてミートソースも肉団子も肉味噌も作れちゃう!とかやってたら無くなっちゃうわね😂手作りTaste
玉葱🧅大きな粒もあるから🦛かばさん印たれで🧅倍増美味
2個ずつ真空の便利さは其々だけど70gは普通なら🤏小さい?私は使い勝手良いかも。大きくても「生」だからカットして食べれば同じだった😁
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入手:もらいもの
食べた日:2024/04
投稿日:2024/04/14
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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